バンコク、プロンポンエリアにある「居酒屋 ふるさと」に潜入！
埼玉県の秩父から届く、旬の野菜を使った郷土料理が名物！
日本の昭和の雰囲気漂う店内もおすすめです。
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https://www.bangmeshi.com/shop/furusato/
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「居酒屋 ふるさと」に潜入！
石井エリ：サワディーカー！エリです！
今日はスクンビット33のホテルの敷地内にある和食屋さん、「ふるさと」にきています！
一体誰のどんなふるさとなのか、楽しみです！
石井エリ：お店の様子ですが、中に入ってきた瞬間びっくり！
昭和レトロな雰囲気が漂っています！なんかとっても居心地がいいですね。
誰かの実家に帰ってきたような感じです。
石井エリ：今私が座っているのは1階の掘りごたつの席です。
お子様も連れてきやすい気がします。
カウンターもあって、2階にはテーブルの綺麗な個室がありました。
結構、会食にも使えそうですね。
料理が到着！
石井エリ：早速料理の方をお願いします！
Azamiさん：野菜の煮物盛りです。
石井エリ：うわぁ〜！すごい！煮物がてんこ盛りです！
これも人気商品ですか？
Azamiさん：はい！一番人気商品です。
石井エリ：一番人気ですって！すごいね！
かなりてんこ盛りの煮物がたくさん入っているんですけど、どんなものが入っているんですか？
Azamiさん：基本的には田舎の煮物になりますので、お野菜とこんにゃくが中心になります。
石井エリ：こんなにヘルシーなものがたくさん乗っているので、どれだけ食べても太らない！
早速食べていいですか？一番食べてほしい！みたいなのはありますか？
Azamiさん：1番人気はきんぴらとひじきです！
石井エリ：ああー！もう全部食べたい〜！
きんぴらからいっちゃいましょう！
石井エリ：本当に選べない！すごいたくさん煮物が入っているんです。
ガブッと行っちゃいましょうか？いただきます！
石井エリ：んっ！ん〜！ふるさとの味！
優しいですねぇ。白米が欲しくなります。
煮物といえば、これも定番ですね。ひじきです！
じゃあ、いただきます！体にいいですからね。いくら食べても大丈夫！
石井エリ：美味しい！本当に優しい味がします！
実家に来たような味がするんです。ほっこりしにきた感じです！
次もお願いします！
Azamiさん：ふき味噌ですね。
ふきのとうが春に出ると思うんですけど、そのふきのとうを炒めまして、お味噌と一緒に食べていただきます。
石井エリ：お味噌の中にふきのとうがいらっしゃるんですね？
野菜につけて食べると。わあ！なにそれ！食べたことがない！
美味しそう！
Azamiさん：ミョウガとの相性が抜群です!
石井エリ：タイでミョウガは高いんですよ！
おいしそう！ミョウガとふきのとう味噌、合わせていただきましょう！
石井エリ：パクッと行っちゃいましょう！
う〜ん！すごい！味噌が味が濃くてガツンとした感じですけど、
中にふきのとうがあるので不思議な食感！ふわふわしています。
まだまだオススメが出てきますよ！お願いします。
Azamiさん：次は野菜の天ぷらです。
石井エリ：うわあ！綺麗！
野菜たっぷりの天ぷらなんですけど、なんのお野菜が入っていますか？
Azamiさん：日本から来ているお野菜を含んだ野菜の天ぷらです。
季節もございますので、その都度違ったお野菜をお楽しみいただけます。
石井エリ：いいですね。季節の天ぷらですか！
ちなみに、日本のどこ産というのは決まっているんですか？
Azamiさん：はい！私が埼玉県の秩父出身なので、秩父の直売所から仕入れたお野菜になっています。
石井エリ：ええー！実は私も埼玉県出身なので、かなり親近感があります！
埼玉のふるさとの味を天ぷらで味わえるみたいです！嬉しい！
このお店は、秩父のお料理が多かったりするんですか？
Azamiさん：そうですね！秩父の郷土料理がメインになっております。
石井エリ：ああ〜！なるほど！
秩父の「ふるさと」って意味だったんですね！
天ぷらには、きのこだったりミョウガだったりいろんなお野菜が入っているんですけど、
私が気になってるこちら！行っちゃおうかな？
ナスです〜！
石井エリ：これ、すごい大きい。食べられるかな？一口で。
天つゆにつけていただきます！美味しそう！
石井エリ：んっ！ん〜！外がサクサクで中がフワッとしっとりした食感で、すごく美味しいです！
日本から来ているお野菜をここで味わえます！
石井エリ：本日の最後のお料理がやってきました！
Azamiさん：すいとんになります！
石井エリ：すいとんですって〜！
私も埼玉県出身なので、小学生の時に結構給食で食べていました。
出身地によっては知らない人も多いのかもしれないので、ちょっとすいとんがどんなお料理か教えてもらっていいですか？
Azamiさん：わたしは小さい頃からよく食べていた料理なんですが、
小麦粉とお水をちょうどいい分量で溶かしてですね、お鍋に入れるとこのプルプルした感じになります。
石井エリ：おもちみたいな感じの、爽やかなスープができるんです！
これがまたもちもちしていて美味しいんですよね。私は大好きですよ！
いただきます！
ん〜！美味しい！お団子ですね！
わかりますか？この弾力！もちもちのお団子と、爽やかなお野菜たっぷりスープ！
いい感じに合っています。具沢山でさっぱりしたスープです。
重くないので、シメとかにいいと思います。
懐かしい味がして、埼玉の田舎に帰ったような気持ちになります。
Azamiさん：実は秩父のウイスキーもございます。
石井エリ：秩父産のウイスキーですか？
Azamiさん：はい！そうなんです。
結構有名で、イチローさんという方が作られています。
石井エリ：こちらのお店のお料理は全部お酒に合いそうなので、
一緒に飲むといいですね！
ご馳走様でした！私も地元が埼玉県なので、今日は田舎のおばあちゃんのご飯を食べているような気持ちになりました。
すごくほっこりしました！
石井エリ：もしよかったら、見てくれているみなさんに一言お願いします！
Azamiさん：日本食が今バンコクですごく食べられていると思いますが、こういった田舎料理ですとか、1人でもフラッと立ち寄れるお店なので、 ぜひ「ふるさと」へ来てください！
石井エリ：いいなあ。私も1人で来ちゃおうかな？！
今日のお店、「ふるさと」の詳細はこちらです！チェックしてね！
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安藤功一郎（あんどう こういちろう）
1981年8月10日生まれ 神奈川県出身 2006年 タイ/バンコクで旅行会社を起業、20億円規模に成長させM&A売却 2012年 東南アジアを中心に不動産事業を展開するDear Life Corporation（ディアライフ）を創業、タイでの住宅仲介件数は14,000件以上。2022年にGA technologiesと経営統合し、RENOSY (Thailand)代表取締役CEOに就任。
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石井エリ（いしい えり）
1991年7月29日生まれ 埼玉とパタヤ出身
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趣味は海外旅行/美味しい物巡り/動物全般/語学
特技はなんでも楽しめるというマイペンライ精神を持つ。
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